こんにちは！

だいぶ寒くなってきました。
温かい料理が美味しい季節です。
こんな時期に皆様におすすめのお店があります。

以前、岡崎市で味噌煮込みうどん専門店として、超大人気だったあの二橋が業態を変えて復活しました！！
私は二橋の大ファンだったので無くなった時、本当にショックでした。
あれから味噌煮込みうどんを食べるたびに、二橋思い出しては寂しい気持ちになります。
が！今回復活したと聞いて早速伺いました！

場所は、岡崎市滝町
一軒家の一階部分をお店に改装した作りです。
二橋の屋号見れただけでテンションが上がります　笑

室内スリッパに履き替えて店内へ。
店内はシックでとてもおしゃれな作りで、
置いてあるテーブルや椅子、それぞれにこだわりを感じます。

お店のメニューは以下です。（11月20日時点）

基本的にお味噌汁とおかかとご飯のセットのみです。

こちら☟がこだわっている食材、食器の産地の表記です。

うーん、、、隙なし！
メニューのお値段が少し高いと思われた方はこちらを見ていただければ値段にご納得いただけるかと思います。

私は上品猫飯、平飼いたまご、A.O.P発酵バターを注文しました。
その後店主が丁寧に本枯れ節を削る音が店内に響きます。
ワクワク、、、
こちらが削りたての本枯れ節（鰹節）☟

山盛りに盛られて到着！！
これだけ食べてもすごい美味しかったです！

卵とバター☟

こちらが上品猫飯です！！☟

ご飯の上に鰹節をドバッとかけます！☟

まずはお味噌汁から、、、、
これがめっちゃ美味しいです！（食レポ苦手です、、）
以前食べてた味噌煮込みうどんのあの味が蘇ります！
旨みがすごいです！この一口だけで本当に来て良かったと思いました！

そこからは自由に鰹節とご飯と味噌汁を合わせながら、正に猫まんまな状態。
贅沢、、、、
中盤からバターを味噌汁に溶かし、
卵はご飯にかけて卵かけご飯に。（食べ方合ってるか分からないですがそこは自由に笑）

あっという間に無くなりました！
とっても美味しかったです！！！

皆様ぜひ！岡崎にすごいお店ができましたのでご興味ある方はすぐご予約を！

あと、注意点としては完全予約制で、
時間も2部構成で決まっております。（11月20日時点）

ご住所　愛知県岡崎市滝町字新碕315

お問い合わせ、ご予約に関してはホームページのネット予約か、電話、SNSにて承ってるとのことです。

ホームページURL     

https://sites.google.com/view/nihashi?pli=1

お問い合わせ先: 090-2928-1163

Instagram:   okazaki_nihashi  でID検索

夏は冷汁になるので季節関わらず、一年通して行けます！

ご馳走様でした。